ビールの等級

先日行ったお店で教えてもらった話。
よくビール名についてるダブル、トリペルって何？どういう意味？ってお話。
一言で言うと「ビールの等級」。ダブル(2)＜トリペル(3)というふうに、数字が大きくなるほど等級が上なんだって。
熟成させる期間や製法、加えるフレーバーが違うそうだ。

シメイの場合はブラック＜レッド＜ホワイト＜ブルー。
ちなみにこのブラックというのは、修道院内で飲むものということで市場に出回っていないそうだ。そう言われると一度飲んでみたいと思うから困るよね。